Qualche tempo fa ad eigenLab abbiamo deciso di progettare e costruire una spirale aromatica.
Qual’è la differenza rispetto alla coltivazione delle stesse piante aromatiche, magari in fila, nell’eigenOrto?
Le motivazioni sono molteplici: una spirale sviluppata in altezza fa guadagnare spazio coltivabile e risorse, come l’acqua e il tempo da dedicare alla manutenzione.
Le piante, coltivate in un particolare ordine, riescono non solo a coesistere una accanto all’altra, ma anche ad aiutarsi a vicenda, sia dal punto di vista del-ben noto ai coltivatori- problema parassitario, sia per quanto riguarda l’esposizione al sole, lo spazio per le radici e l’ approvigionamento d’acqua.
Si va dalla melissa, con il suo inconfondibile profumo di agrumi, all’immancabile erba cipollina, alla salvifica aloe, all’utilissimo basilico, a tante altre erbe che vi invitiamo a scoprire (e assaggiare!) nel giardino accanto al nostro laboratorio.